■牛肉・豚肉 各種食肉卸専門　肉のやまぐち

人と人との出会いがあり、繋がりがあり、
おいしいものにも出会えると考えています。

社長は各地の飼育業者の方々と出会い、
飼育者が丹精込めて育てた牛・豚を自分の目で見て触って、
「これだ！」と感じたものだけを、
生体で買いつけ、精肉にして販売するという商いで、
おいしい肉に出会うことができました。

現在は形態が変わり仕入方法も変わりましたが、
おいしい肉に対するこだわりは変わりません。
こだわるのは「おいしさ」で、産地や銘柄ではありません。

優しい人と一緒に居ると優しい気持ちになれるように、
おいしい肉でつくった料理は、
野菜やほかの食材のおいしさを引き出し、
さらに味わい深いものにしてくれるのです。

より多くの人に、おいしい肉を紹介したい、出会ってほしい、
そんな出会いのきっかけになりたいと思っております。